公司业务及品牌发展 - 百勝中國是中國最大的餐飲企業，2022年錄得收入96億美元[7] - 百勝中國旗下品牌包括肯德基、必勝客、塔可鐘、Lavazza、小肥羊及黃記煌[7] - 肯德基是中國領先及最大的快餐品牌，截至2022年底門店數目約為競爭對手的兩倍[7] - 必勝客是中國領先及最大的休閒餐飲品牌，截至2022年底擁有180多家門店[8] - 必胜客在中国拥有超过2,900家餐厅，遍布650多个城市，菜单丰富，提供各类食品[9] - 塔可钟是全球领先的西式快餐品牌，在中国已有90多家门店，公司对中国市场的长期机会充满信心[11] - 公司与意大利咖啡公司合作，在中国探索和发展Lavazza咖啡品牌概念，截至2022年底在中国有85家Lavazza门店[12] 产品创新与销售策略 - 公司将继续食品创新和价值定位提升，推出创新菜品以满足不断变化的顾客喜好，重视以优质食材制作食品[13] - 公司将继续开发独特配方和区域特色菜品，提供具吸引力、美味和快捷方便的食品，推出促销活动如“疯狂星期四”和“尖叫星期三”[14] - 公司计划通过食品创新和价值定位提升来提高单店层面表现，认为各品牌充满不同用餐时段的机会，如肯德基增加夜宵小食和下午茶供应，必胜客提升早餐和商务午餐销售额[15] - 公司将继续努力为新兴品牌进行产品创新和运营升级，改善顾客体验，提高效率促进销售增长[16] 数字化与技术应用 - 公司通过智能手机应用程序和预点餐服务扩展外卖业务，投资于数字化和自动化提高运营透明度和效率[17] - 必胜客智能点餐系统通过减少等待时间和改善客户体验，2022年外卖约贡献公司餐厅收入的39%[18] - 必胜客数字点餐金额超过80亿美元，约占肯德基及必胜客公司餐厅收入的89%[20] - 必胜客计划增加对端到端数字化、自动化和人工智能的投入，以提高运营效率和连接线上流量与线下资产[20] 物流与采购管理 - 公司在2022年及2021年收购地块建立了八个新的物流中心，与多家独立分销商合作，利用33个物流中心将供应物资派送给公司的自营餐厅、加盟店和第三方顾客[30] - 公司的集中采购模式有助于保持质量控制，并通过批量采购获得更好的价格和条款[32] 员工福利与社会责任 - 公司全职员工中女性占比超过50%，高级管理层中女性占比达到53%[doc id='72'] - 公司通过实施公平、关爱、自豪的原则，致力于打造尊重和保护人权的工作场所[doc id='74'] - 公司设立了百勝中國員工千萬共濟幫扶基金，为员工提供财务援助[79] - 公司提供家庭醫療保險、健康檢查、休閒活动等福利，保障员工健康和安全[82] 风险管理与合规 - 公司需遵守多项影响业务的法律，包括取得批准、牌照及许可证[47] - 公司受到有关境外控股公司向中國实体提供贷款及直接投资的监管限制[48] - 公司可能面临食品安全、品质保证、病毒爆发、品牌建设、竞争激烈等风险[101] - 公司需遵守监管机构对骑手安全和福利的指引，可能增加成本[137] - 公司可能需要遵守不断变化和日益严格的法律和法规监管，可能导致合规成本增加和面临更大风险[144]

财务数据关键指标变化 - 2022年第三季度总收入26.8亿美元，较去年同期25.5亿美元增加5%（或11%，不计外币换算影响）[6] - 2022年第三季度经营利润3.16亿美元，较去年同期1.78亿美元增加77%（或86%，不计外币换算影响）[6] - 2022年第三季度经调整经营利润3.18亿美元，较去年同期1.68亿美元增加89%（或99%，不计外币换算影响）[6] - 2022年第三季度实际税率为29.9%[6] - 2022年第三季度净利润2.06亿美元，较去年同期1.04亿美元增加98%[6] - 2022年第三季度经调整净利润2.08亿美元，较去年同期9600万美元增加117%（或72%，不计股权投资净亏损；或81%，同时不计外币换算影响）[7] - 2022年第三季度总收入26.85亿美元，较2021年增长5%；前九个月总收入74.81亿美元，较2021年下降1%[24] - 2022年第三季度经营利润3.16亿美元，较2021年增长77%；前九个月经营利润5.88亿美元，较2021年下降22%[24] - 2022年第三季度净利润（含非控股权益）2.27亿美元，较2021年增长103%；前九个月净利润4.20亿美元，较2021年下降23%[24] - 2022年第三季度公司餐厅收入25.61亿美元，较2021年增长11%；前九个月公司餐厅收入71.35亿美元，较2021年增长4%[24] - 2022年实际税率为29.9%，较2021年的28.3%增加1.6个百分点；前九个月实际税率为30.1%，较2021年的27.7%增加2.4个百分点[24] - 2022年第三季度每股普通股基本盈利0.49美元，2021年为0.25美元；前九个月每股普通股基本盈利0.92美元，2021年为1.23美元[24] - 2022年第三季度食品及包装成本7.87亿美元，较2021年增长6%；前九个月食品及包装成本22.06亿美元，较2021年增长3%[24] - 2022年第三季度薪金及雇员福利成本6.03亿美元，较2021年增长2%；前九个月薪金及雇员福利成本18.19亿美元，较2021年增长9%[24] - 2022年餐厅利润率为18.8%，较2021年的12.2%增加6.6个百分点；前九个月餐厅利润率为15.1%，较2021年的15.6%下降0.5个百分点[24] - 2022年经营利润率为12.3%，较2021年的7.7%增加4.6个百分点；前九个月经营利润率为8.2%，较2021年的11.0%下降2.8个百分点[24] - 2022年9月30日现金及现金等价物为12.11亿美元，2021年12月31日为11.36亿美元[28] - 2022年9月30日发行4.19亿股股份，2021年12月31日发行4.49亿股股份[29] - 2022年9月30日发行在外4.19亿股股份，2021年12月31日发行在外4.28亿股股份[29] - 截至2022年9月30日止九个月净利润（包括非控股权益）为4.2亿美元，2021年为5.47亿美元[31] - 2022年9月30日资产总额为116.96亿美元，2021年12月31日为132.23亿美元[28] - 2022年9月30日负债总额为45.28亿美元，2021年12月31日为53.01亿美元[29] - 2022年9月30日权益总额为71.55亿美元，2021年12月31日为79.08亿美元[30] - 2022年经营活动所产生现金净额为13.29亿美元，2021年为10.74亿美元[31] - 2022年投资活动所用现金净额为5.93亿美元，2021年为7.43亿美元[31] - 2022年融资活动所用现金净额为5.83亿美元，2021年为2.2亿美元[31] - 经营利润2022年9月30日止季度为316百万美元，2021年同期为178百万美元；2022年9月30日止九个月为588百万美元，2021年同期为753百万美元[35] - 经调整经营利润2022年9月30日止季度为318百万美元，2021年同期为168百万美元；2022年9月30日止九个月为593百万美元，2021年同期为750百万美元[35] - 净利润2022年9月30日止季度为206百万美元，2021年同期为104百万美元；2022年9月30日止九个月为389百万美元，2021年同期为515百万美元[35][36] - 经调整净利润2022年9月30日止季度为208百万美元，2021年同期为96百万美元；2022年9月30日止九个月为394百万美元，2021年同期为514百万美元[35] - 每股普通股基本盈利2022年9月30日止季度为0.49美元，2021年同期为0.25美元；2022年9月30日止九个月为0.92美元，2021年同期为1.23美元[35] - 经调整每股普通股基本盈利2022年9月30日止季度为0.49美元，2021年同期为0.23美元；2022年9月30日止九个月为0.93美元，2021年同期为1.22美元[35] - 实际税率2022年9月30日止季度为29.9%，2021年同期为28.3%；2022年9月30日止九个月为30.1%，2021年同期为27.7%[35] - 经调整实际税率2022年9月30日止季度为29.7%，2021年同期为28.8%；2022年9月30日止九个月为29.9%，2021年同期为27.6%[35] - 经调整EBITDA2022年9月30日止季度为475百万美元，2021年同期为300百万美元；2022年9月30日止九个月为1097百万美元，2021年同期为1153百万美元[36] - 公司于截至2022年9月30日止的季度和九個月确认与合伙人绩效股票单位奖励有关的股权激励开支2百万美元和5百万美元；截至2021年9月30日止的季度和九個月确认零美元和7百万美元[37] - 2022年9月30日止季度，公司餐厅收入总计2561百万美元，其中肯德基1992百万美元，必胜客556百万美元，所有其他分部13百万美元[42] - 2022年9月30日止季度，公司总收入2685百万美元，总成本及开支净额2369百万美元，经营利润316百万美元[42] - 2021年9月30日止季度，公司餐厅收入总计2310百万美元，其中肯德基1750百万美元，必胜客546百万美元，所有其他分部14百万美元[42] - 2021年9月30日止季度，公司总收入2554百万美元，总成本及开支净额2376百万美元，经营利润178百万美元[42] - 2022年9月30日止季度，加盟费收入22百万美元，与加盟店及联营合营公司往来交易的收入80百万美元，其他收入22百万美元[42] - 2021年9月30日止季度，加盟费收入40百万美元，与加盟店及联营合营公司往来交易的收入184百万美元，其他收入20百万美元[42] - 截至2022年9月30日止九个月公司餐厅收入7135美元，其中肯德基5554美元、必胜客1541美元、所有其他分部40美元[44] - 截至2022年9月30日止九个月总收入7481美元，其中肯德基5628美元、必胜客1556美元、所有其他分部491美元、企业及未分配194美元、抵销-388美元[44] - 截至2022年9月30日止九个月总成本及开支净额6893美元，其中肯德基4958美元、必胜客1466美元、所有其他分部530美元、企业及未分配327美元、抵销-388美元[44] - 截至2022年9月30日止九个月经营利润588美元，其中肯德基670美元、必胜客90美元、所有其他分部-39美元、企业及未分配-133美元[44] - 另一统计期截至2022年9月30日止九个月公司餐厅收入6874美元，其中肯德基5220美元、必胜客1617美元、所有其他分部37美元[44] - 另一统计期截至2022年9月30日止九个月总收入7562美元，其中肯德基5367美元、必胜客1630美元、所有其他分部318美元、企业及未分配404美元、抵销-157美元[44] - 另一统计期截至2022年9月30日止九个月总成本及开支净额6809美元，其中肯德基4604美元、必胜客1513美元、所有其他分部333美元、企业及未分配516美元、抵销-157美元[44] - 另一统计期截至2022年9月30日止九个月经营利润753美元，其中肯德基763美元、必胜客117美元、所有其他分部-15美元、企业及未分配-112美元[44] - 加盟费收入在不同统计期分别为65美元和120美元[44] - 与加盟店及联营合营公司往来交易的收入在不同统计期分别为219美元和519美元[44] 各条业务线数据关键指标变化 - 2022年第三季度系统销售额较去年同期增加5%，肯德基和必胜客分别增加5%和7%，不计外币换算影响[6] - 2022年第三季度同店销售额较去年同期持平，肯德基持平，必胜客增加2%，不计外币换算影响[6] - 期末肯德基及必胜客会员计划合计超4亿会员，2022年第三季度会员销售额约占系统销售额62%[10] - 2022年第三季度外卖收入约占肯德基和必胜客公司餐厅收入38%，较去年同期增长4个百分点[10] - 2022年第三季度数字订单约占肯德基和必胜客公司餐厅收入91%[10] - 肯德基2022年Q3公司餐厅收入19.92亿美元，同比增长14%；前九个月收入55.54亿美元，同比增长6%[25] - 肯德基2022年前九个月总收入56.28亿美元，同比增长5%；总成本及开支净额49.58亿美元，同比增长8%[25] - 肯德基2022年Q3经营利润3.28亿美元，同比增长67%；前九个月经营利润6.7亿美元，同比下降12%[25] - 肯德基2022年Q3餐厅利润率20.6%，同比增加7个百分点；前九个月餐厅利润率16.6%，同比下降0.2个百分点[25] - 肯德基2022年Q3经营利润率16.5%，同比增加5.3个百分点；前九个月经营利润率12.1%，同比下降2.5个百分点[25] - 必胜客2022年Q3公司餐厅收入5.56亿美元，同比增长2%；前九个月收入15.41亿美元，同比下降5%[26] - 必胜客2022年前九个月总收入15.56亿美元，同比下降4%；总成本及开支净额14.66亿美元，同比增长3%[26] - 必胜客2022年Q3经营利润0.49亿美元，同比增长159%；前九个月经营利润0.9亿美元，同比下降23%[26] - 必胜客2022年Q3餐厅利润率13.4%，同比增加5.2个百分点；前九个月餐厅利润率11.1%，同比下降1.1个百分点[26] - 必胜客2022年Q3经营利润率8.8%，同比增加5.3个百分点；前九个月经营利润率5.9%，同比下降1.3个百分点[26] 门店相关数据变化 - 2022年第三季度净新增239家门店，截至9月30日门店总数达12409家[6] - 2022年第三季度新开设403家门店，净新增239家门店，改造99家门店[12] - 2022财年目标为净新增1000至1200家门店，资本支出8亿至10亿美元[16] - 截至2022年9月底，公司拥有12409家餐厅，覆盖中国超1700个城镇[22] - 2022年9月30日，公司新建餐厅2666家，关店140家，收购餐厅数量未提及，总计餐厅数量2806家[40] - 2022年新建自营餐厅162家，加盟店868家，总计1030家；关店方面自营餐厅49家，加盟店54家，总计103家；收购餐厅方面自营餐厅51家，加盟店154家，总计205家[41] - 2022年9月30日，自营餐厅数量为1161家，加盟店数量为767家，总计928家（此处数据可能存在表格逻辑问题，但按原文提取）[41] - 截至2021年12月31日，肯德基自营餐厅7437家，加盟店731家，总计8168家[39] 股东回馈与权益相关 - 第三季度公司以1300万美元回购约27万股普通股，每股均價48.05美元，截至2022年9月30日仍有12亿美元回购授权可用[9] - 董事会宣布普通股每股现金股息0.12美元，将于2022年12月20日支付给11月29日停业前登记在册股东[9] - 年初至2022年9月30日，公司以股票回购和现金股息形式回馈股东约5.65亿美元[9] 公司上市与会议相关 - 2022年10月24日公司在港交所由第二上市转主要上市，同日纳入沪港通和深港通股票名单[17] - 百胜中国管理层将于

整体财务数据关键指标变化 - 2022年第二季度总收入21.28亿美元，2021年同期为24.51亿美元[2] - 2022年上半年总收入47.96亿美元，2021年同期为50.08亿美元[2] - 2022年第二季度经营利润8100万美元，2021年同期为2.33亿美元[2] - 2022年上半年经营利润2.72亿美元，2021年同期为5.75亿美元[2] - 2022年第二季度净利润8300万美元，2021年同期为1.81亿美元[2] - 2022年上半年净利润1.83亿美元，2021年同期为4.11亿美元[2] - 2022年第二季度每股普通股基本盈利0.20美元，2021年同期为0.43美元[2] - 2022年上半年每股普通股基本盈利0.43美元，2021年同期为0.98美元[2] - 2022年第二季度综合亏损1.56亿美元，2021年同期综合收益2.36亿美元[3] - 2022年上半年综合亏损4500万美元，2021年同期综合收益4.49亿美元[3] - 截至2022年6月30日止六个月净利润为1.93亿美元，2021年同期为4.36亿美元[4] - 2022年上半年经营活动产生现金净额为6.09亿美元，2021年同期为7.73亿美元[4] - 2022年上半年投资活动所用现金净额为0.52亿美元，2021年同期为6.11亿美元[4] - 2022年上半年融资活动所用现金净额为5.13亿美元，2021年同期为1.19亿美元[4] - 2022年6月30日现金、现金等价物及受限制现金期末余额为11.47亿美元，2021年末为11.58亿美元[4] - 2022年6月30日资产总额为120.54亿美元，2021年末为132.23亿美元[6] - 2022年6月30日负债总额为47.52亿美元，2021年末为53.01亿美元[6] - 2022年6月30日股东权益总额为72.89亿美元，2021年末为79.08亿美元[6] - 2022年上半年就所得税支付的现金为0.93亿美元，2021年同期为1.5亿美元[4] - 2022年6月30日发行在外普通股为4.2亿股，2021年末为4.28亿股[6] - 2022年6月30日止季度净利润为83百万美元，2021年同期为181百万美元[37] - 2022年6月30日止六个月净利润为183百万美元，2021年同期为411百万美元[37] - 2022年6月30日止季度每股普通股基本盈利为0.20美元，2021年同期为0.43美元[37] - 2022年6月30日止季度每股普通股摊薄盈利为0.20美元，2021年同期为0.42美元[37] - 2022年6月30日止六个月每股普通股基本盈利为0.43美元，2021年同期为0.98美元[37] - 截至2022年6月30日，股东权益总额为72.89亿美元，较2022年3月31日的76.94亿美元下降5.26%[39] - 2022年第二季度经营利润为8100万美元，较2021年同期的2.33亿美元下降65.24%；2022年上半年经营利润为2.72亿美元，较2021年同期的5.75亿美元下降52.70%[42] - 2022年上半年净利润为8300万美元，2021年同期为1.93亿美元[39][40] - 2022年上半年外币换算调整为亏损2.8亿美元，2021年同期为收益5800万美元[39][40] - 2022年已宣派现金股息（每股普通股0.12美元）共5000万美元，2021年为5100万美元[39][40] - 2022年上半年股权激励开支为1000万美元，2021年为1500万美元[39][40] - 2022年上半年购买非控股权益支出100万美元[39] - 2022年6月30日应收账款净额为79美元，2021年12月31日为67美元[47] - 2022年6月30日待摊费用及其他流动资产为491美元，2021年12月31日为221美元[49] - 2022年6月30日固定资产净额为2065美元，2021年12月31日为2251美元[51] - 2022年6月30日其他资产为457美元，2021年12月31日为832美元[52] - 2022年6月30日应付账款及其他流动负债为2099美元，2021年12月31日为2332美元[53] - 2022年6月30日其他负债为160美元，2021年12月31日为167美元[53] - 2022年6月30日商誉净额为2047美元，2021年12月31日为2142美元[55] - 2022年6月30日无形资产总额净额为213美元，2021年12月31日为272美元[57] - 截至2022年和2021年6月30日止季度，有限年期无形资产摊销开支分别为2600万美元和1100万美元；截至同期止六个月，分别为5200万美元和2100万美元[59] - 截至2022年6月30日止季度和止六个月，餐厅层面减值分别为15美元和15美元；2021年同期分别为13美元和13美元[74] - 截至2022年6月30日和2021年6月30日，资产的公允价值分别为67百万美元和50百万美元[74] - 截至2022年6月30日止季度实际税率为26.5%，2021年同期为24.8%；2022年止六个月实际税率为30.4%，2021年同期为27.6%[75] - 2022年Q2经营利润8100万美元，2021年Q2为2.33亿美元；2022年上半年经营利润2.72亿美元，2021年上半年为5.75亿美元[84] - 2022年Q2减值费用2200万美元，2021年Q2为1600万美元；2022年上半年减值费用3000万美元，2021年上半年为1900万美元[86] - 2022年6月30日总资产120.54亿美元，2021年12月31日为132.23亿美元[87] - 未分配与加盟店及联营合营公司往来交易收入2022年Q2为4700万美元，2021年Q2为1.25亿美元；2022年上半年为1.04亿美元，2021年上半年为2.54亿美元[84] - 2022年第二季度公司餐厅收入减少9%或7%（不计外币换算影响）；截至2022年6月30日止六个月，公司餐厅收入持平[104] - 2022年第二季度经营利润（不计外币换算影响）同比减少，因同店销售额减少、餐厅停业、原材料价格上涨、工资增幅5%、水电费率上涨、外卖销售占比增加约八个百分点，部分被生产率提高和业主减免增加抵消[104] - 六个月内经营利润（不计外币换算影响）同比减少，因同店销售额减少、餐厅停业、原材料价格上涨、工资增幅5%、水电费率上涨、外卖销售占比增加约七个百分点，部分被生产率提高和收购杭州肯德基抵消[105] - 截至2022年6月30日止季度公司餐厅收入20.26亿美元，2021年同期为22.33亿美元，呈報百分比變動-7%，不計及外幣換算變動-9%；截至2022年6月30日止六個月公司餐厅收入45.74亿美元，2021年同期为45.64亿美元，呈報百分比變動0%，不計及外幣換算變動0%[106] - 截至2022年6月30日止季度总收入21.28亿美元，2021年同期为24.51亿美元，呈報百分比變動-13%，不計及外幣換算變動-11%；截至2022年6月30日止六個月总收入47.96亿美元，2021年同期为50.08亿美元，呈報百分比變動-4%，不計及外幣換算變動-4%[106] - 截至2022年6月30日止季度餐厅利润率12.1%，2021年同期为15.8%，下降3.7个百分点；截至2022年6月30日止六個月餐厅利润率13.0%，2021年同期为17.3%，下降4.3个百分点[106] - 截至2022年6月30日止季度净利润（百勝中國控股有限公司）8300万美元，2021年同期为1.81亿美元，呈報百分比變動-54%，不計及外幣換算變動-52%；截至2022年6月30日止六個月净利润（百勝中國控股有限公司）1.83亿美元，2021年同期为4.11亿美元，呈報百分比變動-56%，不計及外幣換算變動-55%[106] - 截至2022年6月30日止季度每股普通股攤薄盈利0.20美元，2021年同期为0.42美元，呈報百分比變動-52%，不計及外幣換算變動-52%；截至2022年6月30日止六個月每股普通股攤薄盈利0.43美元，2021年同期为0.95美元，呈報百分比變動-55%，不計及外幣換算變動-55%[106] - 截至2022年6月30日止季度系統銷售額下降18%，不計及外幣換算下降16%，同店銷售額下降16%；截至2022年6月30日止六個月系統銷售額下降10%，不計及外幣換算下降10%，同店銷售額下降12%[108] - 2022年6月30日自营餐厅10461家，2021年6月30日为8594家，增加22%；2022年6月30日加盟店1709家，2021年6月30日为1675家，增加2%；2022年6月30日餐厅总数12170家，2021年6月30日为11023家，增加10%[108] - 截至2022年6月30日止季度經調整經營利潤8200万美元，2021年同期为2.37亿美元；截至2022年6月30日止六個月經調整經營利潤2.75亿美元，2021年同期为5.82亿美元[106][110] - 截至2022年6月30日止季度經調整淨利潤（百勝中國控股有限公司）8400万美元，2021年同期为1.85亿美元；截至2022年6月30日止六個月經調整淨利潤（百勝中國控股有限公司）1.86亿美元，2021年同期为4.18亿美元[106][110] - 截至2022年6月30日止季度經調整實際稅率26.3%，2021年同期为24.5%；截至2022年6月30日止六個月經調整實際稅率30.1%，2021年同期为27.2%[106][110] - 2022年Q2净利润8300万美元，2021年同期为1.81亿美元；2022年H1净利润1.83亿美元，2021年同期为4.11亿美元[111] - 2022年Q2经调整EBITDA为2.57亿美元，2021年同期为3.77亿美元；2022年H1经调整EBITDA为6.22亿美元，2021年同期为8.53亿美元[111] - 2022年H1系统销售额下降18%，不计外币换算影响下降15%；同店销售额下降16%[114] - 2022年Q2确认与合伙人绩效股票单位奖励有关的股权激励开支100万美元，2021年同期为400万美元；2022年H1为300万美元，2021年同期为700万美元[112] - 2022年Q2公司餐厅收入1571百万美元，较2021年的1687百万美元减少；餐厅利润210百万美元，较2021年的284百万美元减少[118] - 2022年H1公司餐厅收入3562百万美元，较2021年的3470百万美元增加；餐厅利润512百万美元，较2021年的639百万美元减少[119] - 季度内餐厅利润减少，因公司餐厅收入减少、原材料价格低个位数上涨、4%工资增幅、水电费率上涨、外卖销售占比增约8个百分点致骑手成本增加，部分被生产率提高和临时减免增加9百万美元抵销[119] - 半年内餐厅利润减少，因同店销售额下降、餐厅停业、原材料价格低个位数上涨、5%工资增幅、水电费率上涨、外卖销售占比增约7个百分点致骑手成本增加，部分被收购杭州肯德基和生产率提高抵销[120] - 季度及半年内加盟费收入及与加盟店等往来交易收入减少，因2021年12月收购杭州肯德基[121] - 季度及半年内管理费用增加，因2021年12月收购杭州肯德基及薪酬调增[122] - 2022年必胜客公司餐厅收入Q2为443百万美元、H1为985百万美元，较2021年分别降17%、8%；餐厅利润率Q2为8.6%、H1为9.8%，较2021年分别降4.5、4.4个百分点[123] - 2022年必胜客经营利润Q2为11百万美元、H1为41百万美元，较2021年分别降71%、58%[123] - 截至2022年6月30日止季度和六个月，同店销售额分别下降30%和20%[130] - 2022年季度和截至6月30日的六个月，公司餐厅收入分别

财务数据关键指标变化 - 2022年第一季度总收入为26.7亿美元，较去年同期的25.6亿美元增加4%（或增加2%，不计及外币换算的影响）[7] - 经营利润为1.91亿美元，较去年同期的3.42亿美元下降44%（或下降45%，不计及外币换算的影响）[7] - 净利润为1.00亿美元，较去年同期的2.30亿美元下降57%，主因是经营利润下降及股权投资亏损[7] - 2022年第一季度经营利润1.91亿美元，较2021年的3.42亿美元下降44%；净利润1亿美元，较2021年的2.3亿美元下降57%[8] - 公司2022年Q1总收入26.68亿美元，较2021年增长4%[24] - 公司2022年Q1经营利润1.91亿美元，较2021年下降44%[24] - 公司2022年Q1净利润（含非控股权益）1.1亿美元，较2021年下降55%[24] - 公司2022年Q1实际税率33.1%，较2021年增加3.5个百分点[24] - 公司餐厅2022年Q1食品及包装成本7.92亿美元，较2021年增长12%[24] - 公司餐厅2022年Q1薪金及雇员福利成本6.67亿美元，较2021年增长23%[24] - 公司2022年Q1餐厅利润率13.8%，较2021年下降4.9个百分点[24] - 公司2022年Q1经营利润率7.5%，较2021年下降7.2个百分点[24] - 2022年一季度净利润1.1亿美元，较2021年的2.43亿美元下降54.7%[28] - 2022年一季度经营活动产生现金净额1.71亿美元，较2021年的3.31亿美元下降48.3%[28] - 2022年一季度投资活动产生现金净额1300万美元，较2021年的 - 3.47亿美元有所改善[28] - 2022年一季度融资活动使用现金净额2.74亿美元，较2021年的5500万美元大幅增加[28] - 2022年3月31日，现金、现金等价物及受限制现金期末余额为10.47亿美元，较期初的11.36亿美元有所下降[28] - 2022年3月31日止季度经营利润为1.91亿美元，2021年为3.42亿美元；经调整经营利润2022年为1.93亿美元，2021年为3.45亿美元[32] - 2022年3月31日止季度净利润为1亿美元，2021年为2.3亿美元；经调整净利润2022年为1.02亿美元，2021年为2.33亿美元[32] - 2022年3月31日止季度每股普通股基本盈利为0.23美元，经调整为0.24美元；2021年分别为0.55美元和0.55美元[32] - 2022年3月31日止季度每股普通股摊薄盈利为0.23美元，经调整为0.24美元；2021年分别为0.53美元和0.54美元[32] - 2022年3月31日止季度实际税率为33.1%，经调整为32.7%；2021年分别为29.6%和29.3%[32] - 2022年3月31日止季度经调整EBITDA为3.65亿美元，2021年为4.76亿美元[33] - 公司分别于2022年和2021年3月31日止的季度确认与合伙人绩效股票单位奖励有关的股权激励开支200万美元和300万美元[34] - 2022年发行在外的加权平均普通及摊薄潜在普通股数为4.3亿股，2021年为4.34亿股[34] - 2022年特别项目，经营利润为 - 200万美元，特别项目，净利润为 - 200万美元；2021年分别为 - 300万美元和 - 300万美元[32][34] - 截至2022年3月31日止季度，公司餐厅收入为25.48亿美元，其中肯德基19.91亿美元、必胜客5.42亿美元、其他1500万美元[39] - 截至2022年3月31日止季度，公司总收入为26.68亿美元，总成本及开支净额为24.77亿美元，经营利润为1.91亿美元[39] - 截至2021年3月31日止季度，公司餐厅收入为23.31亿美元，其中肯德基17.83亿美元、必胜客5.38亿美元、其他1000万美元[39] - 截至2021年3月31日止季度，公司总收入为25.57亿美元，总成本及开支净额为22.15亿美元，经营利润为3.42亿美元[39] - 2022年第一季度，公司加盟费收入为2400万美元，与加盟店及联营合营公司往来交易的收入为7700万美元，其他收入为1900万美元[39] - 2022年第一季度，公司公司餐厅开支为21.97亿美元，管理费用为1.51亿美元，加盟开支为1000万美元[39] - 2022年第一季度，公司与加盟店及联营合营公司往来交易的开支为7500万美元，其他经营成本及开支为1700万美元，关店及减值（收益）开支净额为200万美元，其他开支（收益）净额为2500万美元[39] 各条业务线数据关键指标变化 - 系统销售额较去年同期下降4%，其中肯德基和必胜客分别下降4%和1%，不计及外币换算的影响[7] - 同店销售额较去年同期下降8%，其中肯德基和必胜客分别下降9%和5%，不计及外币换算的影响[7] - 肯德基2022年Q1总收入20.17亿美元，较2021年增长10%[25] - 肯德基2022年Q1经营利润2.2亿美元，较2021年下降33%[25] - 必胜客2022年一季度总收入5.47亿美元，较2021年增长1%；经营利润3000万美元，较2021年下降50%[26] - 2022年第一季度，肯德基公司餐厅收入同比增长11.7%，必胜客同比增长0.7%，其他分部同比增长50%[39] 门店数据变化 - 第一季度净新增329家门店，截至2022年3月31日，门店总数达12,117家[2][7] - 2022年第一季度新开设522家门店，净新增329家门店，改造96家门店[13] - 截至2022年3月31日，餐厅数目达12117家，较2021年增加1392家[14] - 截至2022年3月底，公司拥有12117家餐厅，覆盖中国超1700个城镇[23] - 2022年第一季度，公司新增餐厅361家，关闭餐厅88家，收购餐厅5家[36] - 2022年3月31日，公司自营餐厅总数为10385家，加盟店总数为1732家，总计12117家[36] - 2022财年目标为净新增约1000至1200家门店，资本支出约8至10亿美元[17] - 公司计划在2022年底将塔可贝尔门店网络拓展到至少100家，到2025年底拓展到至少225家，实现目标后将拥有该品牌在中国50年的独家经营权和再授权许可[18] 疫情影响相关 - 1 - 2月平均约300家门店受影响，1月最高峰超500家；3月平均超1,700家，约40%暂时停业；4月平均约3,000家，约50%暂时停业[4] - 1 - 2月同店销售额同比下降约4%；3月同比下降超20%；4月预估同比下降超20%[4] - 4月确诊病例数近60万，是3月确诊人数的约6倍[3] - 餐厅利润率为13.8%，去年同期为18.7%，下降主因是疫情恶化致同店销售下降[7] - 若5、6月疫情未显著改善，预计第二季度经营亏损[9] 股票回购与股息 - 2022年3月董事会批准新增10亿美元股票回购授权，授权总计达24亿美元；第一季度以2.32亿美元回购约500万股普通股，每股均價46.57美元；截至3月31日，约14亿美元回购授权可用[10] - 董事会宣布普通股每股现金股息为0.12美元，将于2022年6月21日支付给5月31日登记在册股东[10] 会员与销售渠道数据 - 2022年第一季度末，肯德基及必胜客会员计划合计超3.7亿会员，会员销售额约占系统销售额62%[11] - 2022年第一季度，外卖收入约占肯德基和必胜客公司餐厅收入36%，较去年同期增加约5个百分点；数字订单约占88%[11] 公司人事变动 - 2022年5月1日起，肯德基总经理黄进栓任公司首席顾客官，公司首席开发官汪涛任肯德基总经理[18] 业绩电话会议信息 - 百胜中国管理层将于美国东部时间2022年5月3日下午八时（北京时间2022年5月4日上午八时）召开业绩电话会议[20] - 电话会议需会前通过链接http://apac.directeventreg.com/registration/event/3380199注册，会议代码为3380199[21] - 电话会议回放可于会议结束两小时至美国东部时间2022年5月11日上午九时（北京时间2022年5月11日下午九时）致电收听[21] 公司荣誉与排名 - 百胜中国在2021年《财富》美国500强榜单中排名第363位[23] - 2022年，百胜中国连续第四年入选彭博两性平等指数，并荣获中国杰出雇主认证[23] 其他说明 - 加盟店及联营合营餐厅销售额一般为公司持续产生按其系统销售额约6%平均计费的加盟费收入[29] - 公司认为不计及外币换算影响可在排除外汇波动情况下提供更好的同比比较[29] - 从2018年1月1日起，公司更改了同店销售额增长的定义，以与管理层内部衡量业绩的方式保持一致[30]

公司概况 - 公司2021年系统销售额为99亿美元，拥有超过11,700家餐厅[9] - 截至2021年12月31日，公司拥有11,788家餐厅，覆盖中国1,600多个城市[9] - 公司计划重点扩大现有城市及新城市的业务版图[9] - 截至2021年12月31日，约85%的餐厅由公司拥有及自营[9] - 肯德基为中國領先及最大的快餐品牌，截至2021年12月31日，拥有超过8,100家餐厅[9] - 必勝客为中國領先及最大的休閒餐飲品牌，截至2021年底，拥有超过2,500家餐厅[10] - 公司相信，截至2021年底，肯德基的門店數目約為其最接近的競爭對手的兩倍[9] - 公司相信，截至2021年底，必勝客的餐廳數目約為於中國與其最接近的西式休閒餐飲競爭對手的六倍[10] - 公司旗下品牌包括小肥羊、黄记煌、Lavazza、COFFii & JOY、塔可贝尔及东方既白[11][12] - 截至2021年12月31日，小肥羊在中国及国际市场拥有240多家门店，其中220家为加盟店[11] - 截至2021年12月31日，黄记煌在国内外拥有超过650家门店，主要以加盟模式经营[11] - 截至2021年12月31日，Lavazza在中国有58家门店[11] - 截至2021年12月31日，COFFii & JOY在中国有36家门店[12] - 截至2021年12月31日，塔可贝尔在中国有37家门店[12] - 截至2021年12月31日，东方既白在中国有五家门店，计划于2022年永久关闭[12] - 公司拥有约450,000名员工，包括约147,000名全职员工和约303,000名兼职餐厅服务成员[42] - 公司女性员工占比65%，高级管理层中女性占比53%[45] - 公司已开设23家“天使餐厅”，为200多名有特殊需求的人士提供工作[46] - 公司资助3,800名员工通过继续教育计划取得高等教育学位[51] - 2021年中国消费食品服务市场销售额总计约7,380亿美元[40] - 公司通过“接力棒计划”培养内部运营领导人才，提供系统培训和晋升机会[48] - 公司通过移动学习平台进行数字化培训，帮助员工掌握数字化时代所需的技能[49] - 公司致力于为员工提供公平、包容的工作环境，不歧视任何员工[44] - 公司连续第四年获纳入彭博性別平等指數，为获纳入该指数的三间中国内地公司之一[45] - 公司为员工提供合理且具竞争力的薪酬及福利待遇，2021年餐廳經理的流失率為10.6%[52] - 公司推出股權激勵計劃，2021年底超過10,700名餐廳經理成為公司股東[52] - 公司升級一線員工的醫療保險，新增百萬醫療險，預計惠及近100,000名一線員工及其家人[53] - 公司擴大彈性福利平台，涵蓋超過6,000名員工，提供家庭醫療保險、健康檢查等福利[53] 业务扩展与计划 - 公司计划通过内生增长、发展加盟店、开发新餐厅品牌概念及线上业务，增加品牌组合的销售及利润[13] - 公司计划加速门店网络扩张，目标达到20,000家门店[13][14] - 公司计划继续投资于数字化及供应链，作为增长的关键动力[13] - 公司计划于2025年开设1,000家Lavazza门店[21] - 公司计划重点扩大现有城市及新城市的业务版图[9] 数字化与技术 - 肯德基和必胜客的会员计划分别有逾3.30亿会员和约1.10亿会员[1] - 2021年，数字点餐约占肯德基及必胜客公司餐厅收入的86%[1] - 2021年，外賣约贡献公司餐厅收入的32%[2] - 2021年，肯德基出售1.70亿杯咖啡[21] - 截至2021年12月31日，中国已有58间Lavazza门店[22] - 公司将继续增加对端到端数字化、自动化及人工智能的投入[1] - 公司於2021年在上海、南京及西安三地開設數字化研發中心，以增強內部的數字化能力[32] - 公司於2021年推出超過500款新式及經改良的產品，並擁有佔地2萬7千平方呎的世界級創新中心支持菜單創新[32] - 公司於2016年12月在全國範圍內推出手機自助點餐服務，並於2021年12月31日在中國各地約1,600家肯德基餐廳實行「刷臉支付」[33] - 公司認為供應鏈管理對於業務的可持續性至關重要，並致力於在供應鏈管理系統中應用數字化及自動化技術[28] - 公司運營量身定制的全球一流的物流管理系統，能適應大規模且覆蓋廣泛的複雜信息傳遞以及快速的門店擴張[29] - 公司擁有為其中餐事業部而設的調味料工廠，生產並向黃記煌及小肥羊加盟店銷售調味料[29] - 2021年，肯德基及必勝客的數字化訂單佔餐廳收入的約86%[34] - 數字化支付佔公司銷售額的百分比從2016年的33%上升至2021年的98%[34] - 截至2021年12月31日，肯德基及必勝客會員計劃合共擁有逾3.60億會員，會員銷售增加至2021年系統銷售額約60%[34] - 2021年，肯德基約三分之一的外賣銷售及必勝客約20%的外賣銷售額來自自有渠道[35] - 2021年，外賣收入佔公司餐廳收入總額的32%，部分是由於新冠肺炎疫情導致外賣訂單增加[35] - 截至2021年12月31日，約78%的肯德基餐廳及89%的必勝客餐廳已在過去五年進行改造或建設[36] - 公司採用人工智能驅動的技術分析及預測交易量，以改善人員排班及庫存管理[37] - 公司通過數字化、自動化、物聯網與人工智能提升食品安全、取代人工操作以及改善店面總體效率[37] - 公司在中國大陸地區為肯德基及必勝客的獨家特許經營商，特許經營權的期限為50年，可自動續期，每次額外續期50年[38] 供应链与物流 - 公司拥有超过1,400名员工的综合供應鏈管理系統，负责食品安全、質量控制、採購管理、物流、工程及供應鏈系統[28] - 公司與800多家獨立供應商合作，其中大多數位於中國，並執行嚴格的供應商資格認證流程[28] - 公司於2021年收購地塊建立三個新的物流中心，並利用32個物流中心將供應物資派送予自營餐廳及加盟店[29] - 公司採用集中採購模式，為大多數餐廳集中採購絕大多數食品及包裝物，有助於保持質量控制及通過批量採購取得更好的價格及條款[29] 财务与税务 - 公司餐厅数量从2016年底的7,562家增加至2021年底的11,788家，复合年增长率约为9%[26] - 2021年，肯德基及必胜客每家新餐厅的平均资本支出约为人民币150至250万元[27] - 公司须遵守中国法律，包括网络安全、数据隐私及安全、劳动、健康、卫生、环境保护及安全的法律法规[69] - 公司须取得多项批准、牌照、许可、登记及备案以运营餐厅，包括食品经营许可证、环境保护评估及验收登记或批文及消防安全检验收纳批准[69] - 公司须缴纳关税，并受有关进口商品及设备之法规及规管外商投资的法律，以及反贿赂及反贪腐法律所限[69] - 公司须按25%的统一税率缴纳中国企业所得税，除非根据特定标准获下调[72] - 公司可抵扣与收入相关的合理开支，包括利息及其他借款开支、土地使用权摊销以及楼宇及若干固定资产折旧[72] - 自2016年5月1日起，公司须就提供餐饮服务的收入按6%税率缴纳增值税，取代之前的5%营业税[73] - 公司须就中国附属公司向其直接境外母公司支付的股息按10%税率缴纳中国预扣税[74] - 香港与内地订立的税务安排规定，在满足特定条件后，香港居民企业可享受较低的预扣所得税率[74] - 公司香港附属公司自2018年起符合中国内地与香港税务安排，预期股息或盈利汇回享有5%预扣税减免[75] - 若香港附属公司未被视为股息的“实益拥有人”，中国附属公司派付的股息将追溯缴纳10%预扣税[75] - 非居民企业出售中国居民企业股权收益按10%税率缴纳中国预扣所得税，印花税按转让价值0.05%计算[75] - 2015年国家税务总局发布第七号公告，非居民企业间接转让中国权益可能被重新定性为直接转让，收益可能按10%税率缴纳中国企业所得税[76] - 2019年修订的个人所得税法施行一般反避税规则，个人股东间接转让收益可能按20%税率缴纳中国个人所得税[78] - 美国2017年税改法案设定21%统一企业所得税率，百胜中国自2017年12月31日后外国来源股息免征税款[78] - 百胜中国2017年第四季度录得额外所得税开支，包括视作汇回累计未分派外国盈利的一次性过渡税[78] - 美国股东就其海外附属公司全球无形资产低税所得缴税[78] - 百胜中国已完成过渡税项计算影响评估，并相应额外计提所得税开支[78] - 百胜中国投资者关系网站是发布重要资料的主要渠道，包括向美国证交会和港交所提交的公告[78] 风险与挑战 - 公司面临多种风险，分为五类，包括业务及行业相关风险、中国业务相关风险等[80][81] - 业务及行业相关风险包括食品安全问题、原材料价格波动、无法达成既定发展目标等[80] - 中国业务相关风险包括政治政策变动、法律规则执行不确定性、中美关系变化等[81][82] - 公司收入绝大部分来自中国运营[80] - 公司依赖YUM的品牌实力、营销活动及产品创新[80] - 公司面临人工短缺或成本增加的风险[80] - 公司业务依赖第三方移动支付平台、互联网基础设施运营商等的表现[80] - 公司无法保护信息系统或第三方存储的顾客或员工个人信息的风险[80] - 公司面临无法及时实现或根本无法实现收购预期利益的风险[80] - 公司面临消费者可支配支出及整体经济状况变动的风险[81] - 公司面临食品安全及食源性疾病问题可能对声誉及业务造成不利影响[84] - 食品安全法实施条例自2019年12月1日生效，违反可能导致重大行政处罚[84] - 公司食品质量及安全对成功至关重要，品质保证体系失效可能造成重大不利影响[85] - 食品污染投诉或蓄意破坏食品事件报道可能对业务、声誉及财务状况造成不利影响[85] - 公司面临食品污染及责任申索的固有风险，过去十年销售额曾受不利报道严重影响[86] - 2012年底及2014年年中供应商问题导致销售额及品牌认知严重受损[86] - 病毒或其他疾病爆发引致的健康问题可能对业务造成重大不利影响，如新冠肺炎疫情[87] - 2020年第一季度起，新冠肺炎疫情导致公司同店销售额减少及店铺暂时停业，经营利润大幅下降[89] - 2020年中国新冠肺炎疫情高峰期，公司关闭约35%的餐厅[89] - 2021年下半年，公司运营及财务业绩受到德尔塔变种病毒疫情的影响[89] - 2022年1月，奥密克戎变异病毒导致公司超过500家餐厅暂停营业或只提供外带和外卖服务[89] - 2022年春节假期期间，公司同店销售同比下降[89] - 公司预计运营将继续受新冠肺炎疫情影响，包括现有或新的新冠肺炎变种病毒导致的疫情及政府机构的行动[90] - 新冠肺炎疫情对公司业务、经营业绩、现金流及财务状况造成重大不利影响[88] - 新冠肺炎疫情可能导致公司供应链中断、原材料成本增加、运营复杂性增加，并对采取安全措施保护员工与顾客的能力造成不利影响[88] - 新冠肺炎疫情可能导致公司运营成本增加[88] - 新冠肺炎疫情可能加剧公司报告“风险因素”一节所披露的其他风险[90] - 公司几乎所有餐厅位于中国境内，几乎所有收入及利润均源自中国[94] - 公司须在2021年12月31日之后的每个日历年开始60天内，向YUM提供计算销售增长指标的书面说明[93] - 公司须达致销售增长指标，即肯德基、必胜客及塔可贝尔品牌各自于2017年1月1日起的整个主特许经营协议年期内的每五个滚动日历年的平均年度总收入超出计量期的前一个相应日历年的平均年度总收入[93] - 如果肯德基、必胜客或塔可贝尔连续两次销售增长指标不达标，YUM有权行使权利撤銷或修改向公司授出的独家经营权[93] - 公司依赖第三方以具竞争力的价格交付符合规格的食品及其他供应品，供应短缺或中断可能增加成本或减少收入[95] - 公司集中采购绝大部分食品及包装物，随后出售及交付给大多数餐厅，这种

财务数据关键指标变化 - 截至2021年6月30日止季度总收入24.51亿美元，2020年同期为19.02亿美元；截至2021年6月30日止六个月总收入50.08亿美元，2020年同期为36.56亿美元[4] - 截至2021年6月30日止季度经营利润2.33亿美元，2020年同期为1.28亿美元；截至2021年6月30日止六个月经营利润5.75亿美元，2020年同期为2.25亿美元[4] - 截至2021年6月30日止季度净利润（包括非控股权益）1.93亿美元，2020年同期为1.36亿美元；截至2021年6月30日止六个月净利润（包括非控股权益）4.36亿美元，2020年同期为2.02亿美元[4] - 截至2021年6月30日止季度每股普通股基本盈利0.43美元，2020年同期为0.35美元；截至2021年6月30日止六个月每股普通股基本盈利0.98美元，2020年同期为0.51美元[4] - 截至2021年6月30日止季度每股普通股摊薄盈利0.42美元，2020年同期为0.34美元；截至2021年6月30日止六个月每股普通股摊薄盈利0.95美元，2020年同期为0.50美元[4] - 截至2021年6月30日止季度综合收益（包括非控股权益）2.51亿美元，2020年同期为1.43亿美元；截至2021年6月30日止六个月综合收益（包括非控股权益）4.76亿美元，2020年同期为1.67亿美元[5] - 截至2021年6月30日止季度综合收益（百勝中國控股有限公司）2.36亿美元，2020年同期为1.39亿美元；截至2021年6月30日止六个月综合收益（百勝中國控股有限公司）4.49亿美元，2020年同期为1.61亿美元[5] - 2021年上半年净利润（包括非控股权益）为4.36亿美元，2020年同期为2.02亿美元[6] - 2021年上半年经营活动产生现金净额为7.73亿美元，2020年同期为4.52亿美元[6] - 2021年上半年投资活动所用现金净额为6.11亿美元，2020年同期为7.61亿美元[6] - 2021年上半年融资活动所用现金净额为1.19亿美元，2020年同期为0.59亿美元[6] - 截至2021年6月30日，资产总额为113.04亿美元，2020年12月31日为108.75亿美元[7] - 截至2021年6月30日，负债总额为44.76亿美元，2020年12月31日为44.04亿美元[7] - 截至2021年6月30日，股东权益总额为65.75亿美元，2020年12月31日为62.06亿美元[7] - 2021年上半年资本支出为3.03亿美元，2020年同期为1.85亿美元[6] - 2021年上半年购买短期投资为28.24亿美元，2020年同期为10.93亿美元[6] - 2021年上半年就普通股支付的现金股息为1.01亿美元，2020年同期为0.45亿美元[6] - 2021年和2020年截至6月30日止季度净利润分别为181百万美元和132百万美元；截至6月30日止六个月净利润分别为411百万美元和194百万美元[27] - 2021年和2020年截至6月30日止季度每股普通股基本盈利分别为0.43美元和0.35美元；截至6月30日止六个月分别为0.98美元和0.51美元[27] - 2021年和2020年截至6月30日止季度每股普通股摊薄盈利分别为0.42美元和0.34美元；截至6月30日止六个月分别为0.95美元和0.50美元[27] - 2021年3月31日权益总额为6601百万美元，2021年6月30日为6816百万美元；2020年3月31日为3154百万美元，2020年6月30日为3275百万美元[29] - 2021年已宣派现金股息每股普通股0.12美元，2020年相关数据文档未明确体现具体宣派情况[29] - 2021年上半年净利润411百万美元，外币换算调整38百万美元，综合收益476百万美元；已宣派现金股息每股普通股0.24美元，共计101百万美元[31] - 2021年上半年经营利润同比大幅增长，截至2021年6月30日及2020年6月30日止季度，经营利润分别为233百万美元及128百万美元，截至2021年6月30日及2020年6月30日止六个月，经营利润分别为575百万美元及225百万美元[34] - 2021年6月30日应收账款净额为1.05亿美元，较2020年12月31日的9900万美元增长6.06%[42] - 2021年6月30日固定资产净额为1.822亿美元，较2020年12月31日的1.765亿美元增长3.23%[42] - 2021年6月30日其他资产为7940万美元，较2020年12月31日的7490万美元增长6.01%[42] - 2021年6月30日应付账款及其他流动负债为2.042亿美元，较2020年12月31日的1.995亿美元增长2.36%[42] - 2021年6月30日其他负债为1590万美元，较2020年12月31日的1670万美元下降4.79%[42] - 2021年6月30日商誉净额为8410万美元，较2020年12月31日的8320万美元增长1.08%[43] - 2021年6月30日无形资产总额为2.28亿美元，较2020年12月31日的2.46亿美元下降7.32%[44] - 截至2021年6月30日及2020年6月30日止季度，有限年期无形资产摊销开支分别为1100万美元及300万美元[45] - 截至2021年6月30日及2020年6月30日止六个月，有限年期无形资产摊销开支分别为2100万美元及600万美元[45] - 截至2021年6月30日及2020年6月30日止季度餐厅层面减值分别为13美元和21美元，止六个月分别为13美元和30美元[60] - 截至2021年6月30日及2020年6月30日止季度餐厅层面资产公允价值均为50百万美元，2020年止六个月为76百万美元[60] - 截至2021年6月30日止季度所得税为64美元，实际税率24.8%；止六个月所得税为166美元，实际税率27.6% [61] - 截至2020年6月30日止季度所得税为45美元，实际税率25.2%；止六个月所得税为77美元，实际税率27.8% [61] - 2021年同期实际税率略低于2020年，主要因美国税负减少[61] - 2021年Q2公司合并收入24.51亿美元，2020年同期为19.02亿美元[64] - 2021年H1公司合并收入50.08亿美元，2020年同期为36.56亿美元[64][65] - 2021年Q2公司减值费用1600万美元，2020年同期为2400万美元[67] - 2021年H1公司减值费用1900万美元，2020年同期为3600万美元[67] - 2021年6月30日公司总资产113.04亿美元，2020年12月31日为108.75亿美元[68] - 2021年Q2公司除所得税前利润2.57亿美元，2020年同期为1.81亿美元[66] - 2021年H1公司除所得税前利润6.02亿美元，2020年同期为2.79亿美元[66] - 2021年第二季度公司餐厅收入增加32%或20%（不计外币换算），截至2021年6月30日止六个月同比增加41%或30%（不计外币换算）[82] - 2021年第二季度及六个月内经营利润（不计外币换算）同比增加，因公司餐厅收入增加、原材料价格下降7%等[82] - 2021年第二季度系统销售额增长26%（不计外币换算），截至6月30日止六个月增长34%（不计外币换算）[85] - 2021年第二季度同店销售额增长14%（不计外币换算），截至6月30日止六个月增长24%（不计外币换算）[85] - 2021年6月30日自营餐厅8,594家，较2020年6月30日的7,479家增长15%[85] - 2021年6月30日加盟店1,675家，较2020年6月30日的1,527家增长10%[85] - 2021年第二季度餐厅利润率为15.8%，较2020年的13.7%提升2.1个百分点[83] - 2021年上半年净利润（百胜中国控股有限公司）为4.11亿美元，较2020年的1.94亿美元增长112%[83] - 2021年上半年每股普通股摊薄盈利为0.95美元，较2020年的0.50美元增长90%[83] - 2021年Q2经营利润为2.33亿美元，2020年同期为1.28亿美元；2021年H1经营利润为5.75亿美元，2020年同期为2.25亿美元[87] - 2021年Q2经调整经营利润为2.37亿美元，2020年同期为1.32亿美元；2021年H1经调整经营利润为5.82亿美元，2020年同期为2.30亿美元[87] - 2021年Q2净利润为1.81亿美元，2020年同期为1.32亿美元；2021年H1净利润为4.11亿美元，2020年同期为1.94亿美元[87][88] - 2021年Q2经调整净利润为1.85亿美元，2020年同期为1.36亿美元；2021年H1经调整净利润为4.18亿美元，2020年同期为1.99亿美元[87] - 2021年Q2每股普通股基本盈利为0.43美元，2020年同期为0.35美元；2021年H1每股普通股基本盈利为0.98美元，2020年同期为0.51美元[87] - 2021年Q2经调整每股普通股基本盈利为0.44美元，2020年同期为0.36美元；2021年H1经调整每股普通股基本盈利为0.99美元，2020年同期为0.53美元[87] - 2021年Q2实际税率为24.8%，2020年同期为25.2%；2021年H1实际税率为27.6%，2020年同期为27.8%[87] - 2021年Q2经调整实际税率为24.5%，2020年同期为24.6%；2021年H1经调整实际税率为27.2%，2020年同期为27.3%[87] - 2021年Q2经调整EBITDA为3.77亿美元，2020年同期为2.61亿美元；2021年H1经调整EBITDA为8.53亿美元，2020年同期为4.80亿美元[88] - 公司于2021年Q2及H1确认与合伙人绩效股票单位奖励有关的股权激励开支分别为400万美元及700万美元，2020年同期分别为100万美元及200万美元[89] - 2021年上半年公司系统销售额增长29%，同店销售额增长19%；截至6月30日止季度，系统销售额增长25%，同店销售额增长14%[93] - 季度内公司餐厅收入及利润增加，主要因同店销售额增长、餐厅数目净增长及原材料价格下降8%，部分被临时补贴减少和3%工资增幅抵销[95] - 六个月内公司餐厅收入及利润增加，主要因同店销售额增长、餐厅数目净增长、暂停业餐厅减少及原材料价格下降7%，部分被临时补贴减少、促销活动增加和3%工资增幅抵销[96] - 季度内加盟费收入减少，主要因收购苏州肯德基，部分被餐厅数目净增长及同店销售额增长抵销[97] - 六个月内加盟费收入减少，主要因收购苏州肯德基，部分被餐厅数目净增长、同店销售额增长及暂停业餐厅减少抵销[97] - 该季度及六个月内管理费用增加，主要因2020年一次性社保减免、薪酬调增及绩效薪酬增加[98] - 该季度及六个月内经营利润增加，主要因餐厅利润增加及餐厅减值费用减少，部分被管理费用增加抵销[98] - 截至6月30日止季度，系统销售额增长27%（2020年为-16%），不计外币换算增长16%（2020年为-12%），同店销售额增长11%（2020年为-12%）；截至6月30日止六个月，系统销售额增长45%（2020年为-28%），不计外币换算增长33%（2020年为-25%），同店销售额增长23%（2020年为-22%）[100] - 2021年6月30日自营餐厅2298家，2020年6月30日为2150家，增加7%；加盟店2021年为127家，2020年为108家，增加18%；餐厅总数2021年为2425家，2020年为2258家，增加7%[101] - 截至6月30日止季度，公司餐厅收入从2020年的422美元增至2021年的533美元，餐厅利润从47美元增至70美元；截至6月30日止六个月，公司餐厅收入从2020年的744美元增至2021年的1071美元，餐厅利润从48美元增至152美元[102][103] -

公司整体规模与地位 - 按2020年系统销售额计，公司是中国最大餐饮企业，2020年录得收入83亿美元[5] - 截至2020年12月31日，公司有10,506家餐厅，覆盖中国1,500多个城市[5] - 公司餐厅数目由2015年底的7176家增加至2020年底的10506家，复合年增长率约为8%[16] 各品牌餐厅门店分布 - 截至2020年12月31日，约84%的餐厅由公司拥有及自营[5] - 截至2020年12月31日，超过7,100家肯德基餐厅遍布中国1,500多个城市，门店数目约为最接近竞争对手的两倍[5] - 截至2020年底，超过2,300家必胜客餐厅遍布中国500多个城市，餐厅数目约为最接近休闲餐饮竞争对手的六倍[6] - 截至2020年12月31日，小肥羊在中国及国际市场有270家门店，超240家为加盟店；黄记煌在国内外超640家门店；COFFii & JOY在中国有42家门店；东方既白在中国有8家门店；塔可贝尔在中国有12家门店；Lavazza在中国有4家门店[7] - 截至2020年底，约6%于系统内的餐厅由联营合营公司经营[27] - 杭州肯德基截至2020年底运营约9%的肯德基餐厅，公司拥有其47%的非控股权益[27] - 截至2020年12月31日，约16%的餐厅为加盟店[16] 公司发展潜力与策略 - 公司餐厅门店数目有潜力发展至20000家或以上，正追踪700多个尚无肯德基或必胜客餐厅覆盖的城市[8] - 公司主要策略是通过内生增长、发展加盟店、开发新餐厅品牌概念及线上业务增加销售及利润[8] - 公司拟重点扩大在现有及新城市的业务版图，探索新餐厅模式支持扩张[8][9] - 新兴品牌专注探索合适业务模式，进行产品创新及运营升级以扩大规模[9] - 公司将继续专注食品创新及价值定位提升，开发独特配方和调味品[10] - 公司将坚持技术投入，改善整体技术基础设施以及数字化和配送能力[11][12] 会员与数字化业务 - 2020年12月31日，肯德基及必胜客的会员计划分别有逾2.75亿会员及逾8500万会员[12] - 2020年，数字点餐占肯德基及必胜客公司餐厅收入约80%[12] - 数字化支付占公司销售额百分比从2016年的33%升至2020年的97%[23] - 2020年12月31日约1000家肯德基餐厅实行“刷脸支付”[23] - 2020年12月31日肯德基必胜客会员计划共拥有逾3.0亿会员，会员销售占2020年系统销售额约60%[24] - 2020年肯德基约40%的外卖销售及必胜客约20%的外卖销售额来自自有渠道[25] - 外卖收入占公司餐厅收入总额比例从2019年的约21%提升至2020年的约30%[25] - 2020年第四季度，肯德基会员销售占肯德基系统销售额约60%，必胜客会员销售占必胜客系统销售额约53%[64] - 2020年，数字订单占肯德基及必胜客公司餐厅收入的80%[64] - 2020年数字化支付（包括移动支付）占公司餐厅收入约97%[69] 公司收购与业务布局 - 2020年4月公司完成收购黄记煌的控股权益，并成立包含小肥羊、东方既白及黄记煌的中餐事业部[13] - 2020年4月，公司完成收购中式休闲餐饮连锁业务黄记煌的93.3%权益，现金对价为1.85亿美元[71] - 截至2020年12月31日，归属黄记煌呈报单位的无形资产及商誉的账面价值分别为1.04亿美元及6400万美元[71] - 截至2020年底，公司在中国八个城市开设42家COFFii & JOY咖啡店[71] - 截至2020年12月31日，中国已有四家Lavazza店铺[71] 供应链与采购 - 公司与800多家独立供应商合作，内部综合供应链管理系统雇佣超1300名员工[17] - 公司利用25个物流中心和7个集散中心派送物资[17] - 公司拥有为其中餐事业部而设的调味料工厂[17] - 公司采用集中采购模式为大多数餐厅集中采购绝大多数食品及包装[17] 公司投资策略 - 公司投资策略专注于品牌及为品牌赋能的相关领域[14] 产品创新 - 2020年公司所有餐饮品牌共推出约500款新式及改良产品[21] 餐厅改造情况 - 2020年12月31日，超75%的肯德基餐厅在过去五年进行改造或建设[26] - 2020年，超15%的必胜客门店已进行改造[26] 特许经营相关 - 公司向YUM支付相当于特许经营品牌的系统销售净额3%的特许经营费[27] - 特许经营权的期限为50年，可自动续期，每次额外续期50年[27] 员工情况 - 截至2020年12月31日，公司雇用超40万名员工，包括约13.6万名全职员工及约27万名兼职餐厅服务组成员[28] - 2020年底，百胜中国雇用超26万名女性员工，占员工队伍总数64%[28] - 2020年底，担任总监及以上职位的女性占高级别管理人员的54%[28] - 2020年底，肯德基共有24间“天使餐厅”，共雇用超200名特殊员工[28] - 2020年，总培训时间超860万小时[29] - 2020年餐厅经理的流失率为9%[29] - 2016年，公司宣布向每名合资格餐厅经理授出价值为2000美元的限制性股票，2020年底，约9700名餐厅经理成为股东[29] - 2021年2月起，公司向所有合资格餐厅经理授出价值为3000美元的限制性股票，已授出予约3500名餐厅经理[29] - 2020年底，公司额外保险计划涵盖超1.8万名员工及4万名家庭成员[29] 公司荣誉与员工联络 - 公司连续第三年获认证为「中国杰出雇主」[31] - 公司通过“家庭系统”与1500个城市的员工联络互动[31] 公司管理层信息 - 屈翠容49岁，担任首席执行官，入选2020年《福布斯》全球最具影响力女性榜，排名第34位[32][33] - 杨家威48岁，自2019年10月起担任首席财务官，2001年起成为特许金融分析师特许资格持有人[32][33] - 黄进栓58岁，自2017年2月起担任肯德基总经理[32][34] - 蒯俊40岁，自2017年11月起担任必胜客总经理[32][34] - 陈玟瑞51岁，自2016年10月起担任首席供应链官[32][34] - 张雷52岁，担任首席信息技术官[32] - 陈永坚52岁，担任首席法务官[32] - 袁耀宗61岁，担任首席人力资源官[32] 公司上市情况 - 百勝中國於2016年4月1日在美國特拉華州註冊成立，10月31日從YUM分拆，11月1日在紐約證券交易所開始「常規交易」，2020年9月10日在香港證券交易所主板二次上市[35][36] 税务相关 - 中國附屬公司須每年在彌補往年累計虧損後，撥出稅後利潤的至少10%作為法定儲備金，直至儲備金總額達到註冊資本的50%為止[38] - 中國附屬公司一般須就全球收入按25%的統一稅率繳納中國企業所得稅（除非根據特定合資格標準獲下調）[39] - 2016年5月1日起，6%的增值税销项取代5%营业税[40] - 2017年起，购买材料及服务的增值税税率由17%、13%、11%及6%改为13%、9%及6%[40] - 地方附加税一般介于7%至13%，按应付增值税金额征收[40] - 中国附属公司向直接境外母公司支付股息，一般按10%税率缴纳中国预扣税，符合条件的香港附属公司自2018年起可能按5%征收[41] - 非居民企业出售中国居民企业股权收益按10%税率缴纳中国预扣所得税[41] - 直接转让中国居民企业股权，印花税按转让价值0.05%计算，转让人及受让人各自缴纳[42] - 非居民企业间接转让中国权益，收益缴纳中国企业所得税，税率最高为资本收益的10%[42] - 个人股东间接转让缺乏合理商业目的，收益按20%缴纳中国个人所得税[42] - 2017年12月美国颁布税务法案，设定21%的统一企业所得税率[43] - 百胜中国自2017年12月31日后开始的纳税年度起，海外附属公司全部外国来源股息免征税款[43] - 百胜中国2017年第四季度录得额外所得税开支，包括一次性过渡税及递延税项资产重新估值相关额外税项[43] - 公司根据2018年12月美国财政部及国税局指引，于2018年第四季度完成对税务法案分析并调整过渡税项预缴金额[43] - 美国财政部及国税局于2019年第一季颁布最终过渡税项规定，公司完成过渡税项计算影响评估并额外计提所得税开支[43] - 公司运营接受检查的评税年度可追溯到2006年，地方税务机关正审核若干年度，若税务机关不同意课税情况，公司可能面临额外税项负债[74] - 美国税务法案对美国企业所得税体制进行广泛改革，改变外国收入征税方式，美国新总统当局支持提高美国企业所得税税率提案[75] - 自2012年起中国推行营业税改增值税试点改革，2016年5月1日起营业税完全被增值税取代，新增值税制度诠释及应用在地方政府层面未落实[75] - 中国注册企业须每年在弥补往年累计亏损后，拨出税后利润至少10%作为法定储备金，直至储备金总额达注册资本50% [94] - 中国公司应付非中国居民企业股息适用10%预扣税，香港与内地税务安排规定，满足条件后香港居民企业获派股息征收5%预扣税 [94] - 自2018年起公司香港附属公司符合内地与香港税务安排相关规定，宣派股息或预期汇回盈利很可能享受5%预扣税减免，否则缴纳10%预扣税 [94] - 若公司被分类为中国居民企业，须就全球收入按25%统一企业所得税率纳税 [95] - 若公司为中国居民企业，向非中国籍股东派付股息须缴10%股息预扣税，股东为个人则缴20%个人所得税 [95] - 间接转让中国居民企业股权所得收入最高按资本收益的10%缴纳中国企业所得税[96] - 个人股东间接转让缺乏合理商业目的，收益按标准税率20%缴纳中国个人所得税[96] 公司面临的风险 - 公司面临与业务及行业有关的风险，如食品安全、疫情、原材料价格波动等[46] - 公司成功取决于YUM打造品牌实力、开展营销活动及产品创新的能力[46] - 公司餐厅运营受与YUM主特许经营协议条款规限[46] - 公司绝大部分收入来自中国运营[46] - 公司有关COFFii & JOY及Lavazza的增长策略未必成功[46] - 公司经营面临多种风险，包括所得税、税率更改、税务意见不合、消费者支出变动、行业竞争激烈等[47] - 在中国开展业务面临政治政策、经济社会政策、法律执行、中美贸易关系、审计报告、人民币价值波动等风险[47] - 分拆及相关交易可能产生巨额税务负债、潜在弥偿责任等风险[48] - 普通股面临股息或回购时间及金额不确定、不同资本市场特点影响交易价格等风险[48] - 食品安全及食源性疾病问题可能对公司声誉、业务、收入、利润造成不利影响[49] - 2019年10月中国国务院修订《食品安全法实施条例》，自2019年12月1日生效[49] - 高级管理层成员受处罚或品质保证体系失误，可能对公司业务、声誉、运营业绩及财务状况造成重大不利影响[50] - 顾客责任申索、食品污染投诉或蓄意破坏食品事件报道，可能对公司业务、声誉、运营业绩及财务状况造成不利影响[50] - 过去十年公司销售额曾受供应商相关不利报道严重影响，如2012年底和2014年年中事件[50] - 病毒或疾病爆发可能对公司业务造成重大不利影响，新冠肺炎疫情已及可能继续产生不利影响[51] - 中国发生疫情或公共卫生事件，可能干扰公司业务运营，如政府强制或自愿关闭、限制餐厅运营[52] - 新冠肺炎疫情高峰期，公司关闭约35%的餐厅，仍营业餐厅同店销售额下降[52] - 公司运营将继续受新冠肺炎疫情影响，包括疫情再次爆发及政府相应行动[52] - 公司保险不覆盖因大流行病而蒙受的损失，疫情可能加剧其他风险[52] - 员工或业务伙伴员工疑似患病，可能导致公司业务中断[53] - 禽流感爆发可能导致消费者减少食用家禽及相关产品，影响公司收入和利润率[53] - 公司须达销售增长指标，即肯德基、必胜客及塔可贝尔品牌在2017年1月1日起的每个计量期（每5个滚动日历年）平均年度总收入超出基准年平均年度总收入，销售增长指标要求2021年12月31日后开始[54] - 若公司计算显示餐饮品牌无法达销售增长指标，有解释并补救机制，YUM有权在不达标时终止协议，若连续两次不达标，YUM有权撤销或修改独家经营权[54] - 主特许经营协议在公司无偿债能力或破产等事件时可被终止，公司未出现重大违反协议情况，持续监察遵守情况[55] - 公司绝大部分收入来自中国业务，几乎所有餐厅位于中国，财务业绩取决于中国业绩，业务高度面临在中国开展业务的风险[55][56] - 公司成功取决于YUM打造品牌实力、开展营销活动及产品创新的能力，YUM商标价值影响公司运营业绩及竞争力[56] - 食品及其他供应品短缺或中断可能增加成本或减少收入，原因包括自然灾害、需求增加等多种因素[57] - 公司集中采购大部分食品及包装物，可能无法准确估计加盟店及联营合营公司需求导致存货过多，也可能无法及时收回款项影响业务[57] - 原材料价格波动可能对公司利润率造成不利影响，餐厅业务依赖大量可靠原材料来源[58] - 2019年非洲猪流感致中国家禽等蛋白质价格大幅上涨，公司转嫁大宗商品价格增幅能力有限，或影响未来利润率[59] - 公司增长策略依赖在中国开新餐厅，但无法保证实现扩张目标和新餐厅盈利，新餐厅或影响附近现有餐厅销售[59] - 中国零售物业市场竞争激烈，公司无法保证按商业合理条款获得理想餐厅位置[62] - 餐厅业务依赖吸引、挽留和激励合格员工，业内对合格员工需求大，人工短缺或成本增加或影响公司发展